淡泊な肉質の硫黄鴨が絶品の店・ノルブ硫黄鴨泥焼き（ユファン オリ ジンフックィ）。 清潔な環境で育った鴨のみを厳選し、23種類の材料を泥の土器に入れて3時間真心を込めて焼いた栄養食の硫黄鴨。特に、ノルブ硫黄鴨だけのソースに付けて食べると、淡白な肉質がそのまま感じられます。 *ここはソウル市より「ソウルが誇る韓国レストラン」に指定されているレストランです

北村・百年土種参鶏湯：韓屋の街で味わう、心と身体を癒す“韓国の滋味” ソウルの伝統が色濃く残る北村（ブッチョン）の小路に佇む「百年土種参鶏湯」は、韓国を代表する滋養食“参鶏湯（サムゲタン）”を最も魅力的な環境で楽しめる特別な一軒です。観光地らしい喧騒から少し離れ、瓦屋根の韓屋が並ぶ静かなエリアでゆっくり食事ができるため、多くの外国人旅行者が“北村散策の昼食スポット”として選んでいます。 店内に入ると、木の温もりが感じられる落ち着いた空間が広がり、長時間煮込まれたスープの香りがふんわりと漂います。こちらの参鶏湯には、柔らかく育った韓国在来種の若鶏を使用。もち米、高麗人参、ナツメ、松の実、数種類の韓方を詰め込み、深い旨味が引き出されるまで丁寧に煮込まれています。観光で歩き疲れた身体に、じんわり染み渡る優しい味わいが魅力です。 外国人旅行者にとって嬉しいポイントは、味のバランスの良さと分かりやすいサービス。辛味は少なく、日本人を含む海外旅行者にも食べやすい仕上がりで、メニューの説明も丁寧。はじめての方でも安心して注文できます。アワビ入り、黒にんにく入りなど、少し贅沢なバリエーションも用意されており、特別感のある一食を楽しむことができます。 北村韓屋村、景福宮、昌徳宮など周辺の観光スポットから徒歩で訪れやすい立地も魅力のひとつ。散策の途中に立ち寄れば、韓国ならではの“食の伝統と癒し”を同時に体験できます。 概要 • 所在地： ソウル特別市 鐘路区 北村路 41 • 看板メニュー： 韓国在来種の若鶏を使った本格参鶏湯 • 店内雰囲気： 韓屋を思わせる落ち着いた空間 • メニュー構成： オリジナル参鶏湯、アワビ参鶏湯、黒にんにく参鶏湯、韓方アップグレードなど • おすすめシーン： 北村散策のランチ、ヘルシー志向の旅行者、落ち着いた食事を楽しみたい方 外国人旅行者に人気の理由 • 韓国の伝統料理を“韓屋の街”で味わえる特別なロケーション • 優しい味付けで、幅広い国籍の旅行者が食べやすい • 景福宮・北村観光との相性が抜群 • ゆっくりくつろげる落ち着いた雰囲気 • 参鶏湯の中でもワンランク上の品質と丁寧な仕上がり

日本TVとガイドブックに数回紹介されるだけに、観光客の方々に有名なおいしい店です。 毎日連携の農場から供給される新鮮な鶏と済州道(チェジュド)で直接空輸した材料から湧き出るすっきりしていて淡泊な味が一品です。            

碧帝カルビは1986年4月1日の新村店オープン以来、店舗が増え続けており、現在10店舗あります。韓国内はもちろん、日本でも有名な最高級の韓牛専門店で、抱川の直営牧場で飼育された自家ブランド肉、白雲韓牛雪花肉を生産し、韓牛カルビ専門店として成長しています。最高の味と最上のサービスによって、韓国のマスコミはもちろん、海外のマスコミにも約20回ほど 紹介され、2000年1月には日本の雑誌『HOTERES』に「アジアで一番美味しいレストラン30軒」の一つとして碧帝カルビが最初に紹介されました。また、最近では “The Asian Wall Street Journal”によってアジア最高のレストランに選ばれており、現在も韓国料理のグローバル化のために尽力しています。 *ここはソウル市より「ソウルが誇る韓国レストラン」に指定されているレストランです 平壌冷麺 10,000ウォン 味付けカルビ 48,000ウォン 雪花韓牛生カルビ 75,000ウォン      

「又来屋（ウレオク）」では、プルコギとネンミョン（冷麺）が有名です。特に、ネンミョンの味に精通したお客さんが好んで訪れる理由は、 牛肉だけでとった出汁のあっさりとした風味のためです。60年間ピョンヤンネンミョン（平壌冷麺）の伝統を守り続け、さらにはアメリカにまで進出し、ネンミョンのグローバル化を図っています。 *ここはソウル市より「ソウルが誇る韓国レストラン」に指定されているレストランです        

韓国の伝統文化を広めるために作られた文化空間で、伝統料理、伝統公演、伝統婚礼などを提供しています。特に、宮廷料理をベースにした伝統料理が堪能できることで人気を集めています。伝統文化商品などの販売も行っています。

明洞の繁華街にあり、40年間、こだわりのサムゲタンを提供し続けてきたお店です。このお店のお客さんの8割が日本人と韓国人であるほど、外国人観光客に人気のお店。各種ガイドブックやメディアで紹介されており、韓国を訪れる観光客にお勧めのお店として人気を集めています。    

50年以上の歴史ある、全州石焼ビビンバの専門店です。   全州ビビンバを伝統民俗料理として残していくために、色々な方法で努力、研究した結果今の韓国で代表的な民族料理石焼ビビンバに成長したそうです。また、こちらのお店は明洞というソウル一の繁華街に位置しており、明洞でのお買い物ついでに気軽に楽しむことができます。        

満足五香チョッパルは手作り餃子の専門店でしたが、今はチョッパル（豚足）の専門店として大変有名です。トックマンドゥ（餅餃子）や中華料理など品数が豊富です。中でも一番の人気メニューはオヒャンチョッパル（五香豚足）で、夕食時には来店客が大変多く、30分位待つのも当たり前という程の人気店となっています。高級感はありませんが、素朴さを感じさせてくれる食堂です。

庶民的で大衆的なイメージの焼肉屋といえば思い浮かぶのが、ドラム缶のテーブルを前に焼酎を一杯する光景。仕事の後に、同僚や友達、恋人同士で気軽に行くことのできるお店です。