35年の伝統を持ち、香ばしい味で有名な神仙人ソルロンタンは種類豊富なメニューでテイクアウトも可能です。 日本で一番良く紹介される明洞店は日本からの観光客達の必須コースのひとつにもなっていて、各種有名雑誌などにも紹介されました。 神仙(シンソン)ソルロンタンは韓国の伝統的なソルロンタンの味を改良し、老若男女問わず誰でも楽しめるようにしたソルロンタンです。外国の方も気軽に食べられる '韓国料理のグローバル化'を目指す代表的なチェーン店です。 ソルロンタンを食べる時はやはりキムチ！美味しい自慢のキムチが食べ放題です。35年の伝統を誇る最高の味とサービス、そして, 安い値段で韓国でも大人気です！人気韓流ドラマの舞台となった神仙ソルロンタンで味と楽しさを満喫してくださいね。 ※神仙ソルロンタンへご来店の前にクーポンをダウンロードし、お店でお使いください。               神仙ソルロンタン(梨泰院本店 : 地下鉄6号線「漢江鎮」駅3番出口 神仙ソルロンタン(明洞店)：地下鉄4号線「明洞」駅8番出口 神仙ソルロンタン(仁寺洞店) ：地下鉄1号線「鐘閣」駅3番出口 神仙ソルロンタン(弘大店) ：地下鉄2号線「弘大入口」駅9番出口   神仙ソルロンタン（明洞店）は現在、リニューアルのため工事中でございます。ご来店を予定されている場合は、ご注意いただけますようお願い申し上げます。  

「高麗参鶏湯（コリョサムゲタン）」は、1960年に西小門洞の今の場所でオープンして以来、 40年以上サムゲタン（参鶏湯）1種類のみにこだわってきたサムゲタン専門店で、2代に渡って続いています。 「サムゲタン」の代名詞として長い歴史と伝統が自慢の高麗 参鶏湯は、アメリカ、日本、東南アジア、台湾などの観光客 にもよく知られています。 高麗参鶏湯だけの味の秘密は、高麗人参のメッカ、錦山で栽培される 4年産の錦山人参と,鶏の飼育専門農場で育てられた 地鶏 オンチュで、厳選された材料を使うことにあります。 オンチュは、既存の参鶏湯用ひよこよりも4~5日ほどさらに育て、 少し大きく、肉が十分についていて、味がより柔らかく、あっさりしています。 また、 オンチュは脂肪が少なく肉質が淡白で、 長時間煮ても、肉崩れしません。快適なきれいな雰囲気の中で、 伝統の味が楽しめるレストランです。 *ここはソウル市より「ソウルが誇る韓国レストラン」に指定されているレストランです

ハンガラムおすすめ料理(価格は１名様基準) ※予約可能 １．あわびビビンバ（전복비빔밥） 13,000ウォン　韓国の代表料理 全羅島の莞島から仕入れた親善なあわびと旬のきのこ、野菜と山菜などが盛り合わせられたビビンバ。韓国の伝統的な味を味わえる一品です。 ２．麦イシモチの干物定食(보리굴비정식) 25,000ウォン　シェフのおすすめ料理 イシモチを海の風で自然乾燥させたあと、麦の詰まった壺の中で保管、熟成させたイシモチの干物。韓国の伝統的な魚料理として、魚をご飯に乗せて冷たい緑茶でお茶漬けにして食べると、風味を一層味わう事が出来ます。 ３．プルコギ定食（불고기정식) 30,000ウォン　ハンガラムベストおすすめメニュー 韓国の代表的な人気料理。ハンガラム秘伝のレシピで、旬のきのこと高麗人参、多様な野菜を韓牛の肉と一緒にしょうゆベースで味付けした料理。 ４．カンジャンケジャン定食（간장게장정식) 30,000ウォン　外国人に人気のメニュー1位 コッケ（ワタリガニ）の新鮮さを生かし、中に詰まった身と卵をしょうゆで漬けた料理。特にハンガラムは「カンジャンケジャン」のカンジャンケジャンの美味しいお店ベスト５に選ばれたお店としても有名です。塩味が強すぎず、健康的に味わえます。 ５．LAカルビ（LA갈비구이） 22,000ウォン ハンガラムで開発したポップンジャ（覆盆子）ソースをベースにしており、一味違うLAカルビを味わえます。 ６．鰻と黄太トッカルビ定食（장어와 황태떡갈비 정식）　43,000ウォン　韓国人に人気のメニュー1位 魚を凍らせて溶かすことを繰り返しながら乾かした黄太（スケトウダラの干物）に、豚肉と牛肉をあわせ、少し辛めの味付けを加えた煮込み料理。ハンガラムで開発したメニューとして、韓国でも食べられるのはこのお店だけ。 免疫力を高め、スタミナ増進を助ける特別料理として、ハンガラムで自信を持ってお出しできる一品です。 ７．あわび長腦蔘定食（전복사태장정식） 28,000ウォン　皇室宮中料理 高級食材のあわびと、長腦蔘の新鮮度を維持し、旬のきのこと一緒にハンガラムで開発したしょうゆソースと絶妙に合わさったハンガラムの代表名品定食です。 ８．熟成キムチ蒸し（묵은지김치찜） 25,000ウォン 熟成キムチに豚肉と魚を巻いて蒸した料理。 ご予約・ご利用に関する注意事項 ご利用可能な時間　 11:10～LO 21:00(休憩時間 15:30～17:30) ※当日現場の状況によって、昼食（12時）、夕食（19時）のピークタイムに待機時間が発生する事もございます。（最大15～20分）   ご予約可能な期間 ご利用日の１日前までご予約可能、当日予約可能 ※当日予約の場合キャンセル不可   バウチャーの使用方法 PCの場合はバウチャーを印刷して提示、モバイルの場合は、バウチャーの画面を提示してください。 バウチャーは利用日当日のみ有効です。   パスポートの提示 お店ご訪問時、本人確認のため、パスポート（もしくはその他確認可能な身分証）の提示をお願い致します。 ※予約時に、予約代表者のお名前をご記入時、必ずパスポートと同名でご記入ください。   ご利用前の注意事項 ※食べてはいけない食材がございましたら、予約時にリクエスト事項にご記入ください。 ※事前に訪問時間を予約したお客様には予約席をご用意いたします。 ※必ずユートラベルノートの予約バウチャーをご提示ください。（Eメールなどの予約内容を提示するのは不可） ※サイドメニュー（おかず）は季節によって変わることがございます。   化学調味料が一切入らないウェルビーイング食、薬草韓定食専門店、北倉洞の美味しい店のハンガラム。 ハンガラムは漢方療法を活用したウェルビーイング料理に元気回復に良い薬草韓定食を味わうことができます。 ハンガラムの水は霊芝と山寺丹参を搾り取った薬物で脂肪肝とコレステロール改善及び免疫強化、ダイエット、アトピーに効きます。ハンガラムご飯は、ゴンドゥレナムル定食と十全大補湯(シプチョンデボタン)を入れた栄養ご飯に加え、七つのおかずと本日のスープは全ての定食に付きます。  季節の食材のみ100%使われ、化学調味料を一切使わずに提供するため、新鮮で、健康なお味を最優先にします。韓国でもローカル飲食店として男女老少問わずみんなに愛されている代表的な韓定食店です。  ソウル中心の中区北倉洞の韓国銀行の裏門の前に新しいしタイルの韓定食が登場して大きな話題となっています。主な観光スポットである明洞、南大門、光化門から近距離であり、地下鉄1・2号線の市庁駅から徒歩5分距離に位置。  2010年にをオープンして以来、お客様の健康を考えたおもてなしとサービスで評判です。たとえば飲料水はコレステロールを低下させ、抗がん、免疫力アップが期待できる薬水を使用。そして食後は自家製のホバクシッケ（かぼちゃの甘酒）をサービスで提供しており、さっぱりと甘くほんのりとかぼちゃの甘みと香りを味わえて上品なデザートとして人気です。  【ギム·ボンチャンシェフ履歴】  ギム·ボンチャンシェフは、明知大学院食品衛生科と韓方薬膳科を専攻し、韓定食で有名な世宗ホテルで栄養士として2002年まで勤務し、その後独立しました。  栄養士の資格はもちろん、食品製造加工技士、韓・中・日・洋食の調理士など飲食関連の資格だけでも10を超える食のエキスパートです。このほか、薬膳韓定食専門店をオープンするために4年間にわたって韓方学を勉強し、韓定食に使用する天然調味料と食材を自ら開発したといいます。  「病気になってから治療するのではなく健康な時に予防することが大事」という考えに基づき、薬膳韓定食が身体が脆弱になった現代人の健康を回復させる最高の解決策と考え、努力を惜しまず日々研究しています。  - 明智大学校産業大学院食品養生学科漢方薬膳専攻  - 世宗ホテル栄養士勤務  - ラマダホテル＆スイーツ栄養士  - 大邱新羅料理学校講師  - 社会科学資料院委託給食運営  - 農林水産とカナダの同胞韓国料理教育事業に参加  - 教育向けの「栄養士問題集」、「栄養教師問題集」を多数著  - 韓国の料理テレビ番組に多数出演  - 薬膳韓定食「ハンガラム」代表  - 大韓薬膳協会理事長  - <2014大韓民国価値経営大賞>韓国料理部門大賞受賞  取扱商品 : 薬膳韓定食、蓮の葉ご飯、カンジャンケジャン定食、麦イシモチの干物定食、ゴンドゥレナムル定食、あわび長腦蔘定食、キムチ鍋定食、うなぎ焼き、三枚肉定食                      

サボイホテル明洞店の2階にひっそりと佇むBEANS BINS COFFEE（明洞店）は、ソウルの心臓部、明洞の喧騒から一歩足を踏み入れると、別世界のような静けさと落ち着いた雰囲気に包まれる人気カフェです。このカフェは、その美味しいワッフルと自慢のコーヒーで、地元の人々はもちろん、世界中から訪れる観光客に愛されています。特に、フルーツをふんだんに使ったワッフルは、その見た目の美しさと味わいの深さで、訪れる人々を魅了してやみません。 春の訪れを告げるイチゴが旬を迎える季節には、ストロベリーマンゴーワッフルをはじめとするフルーツたっぷりのメニューが特に人気を集めます。それぞれの果物の甘みと酸味が絶妙にマッチし、ワッフルのサクサクとした食感との組み合わせが、忘れがたい味わいを生み出します。また、ハーフサイズとフルサイズの選択肢があり、一人でも友達や恋人とも、その時の気分やニーズに応じて楽しむことができます。サツマイモラテのような季節のドリンクも提供しており、素材本来の味を大切にしたメニューが揃っています。 韓国全国にチェーンを展開するBEANS BINS COFFEEの中でも、明洞店は特にアクセスが便利な場所にあります。地下鉄4号線の明洞駅からすぐという立地は、明洞でのショッピングや観光の疲れを癒やすのに最適な場所です。店内は約100名を収容できる広さがありながら、青とウッド調のインテリアが温かみのある、心地よい空間を演出しています。窓からは明洞の街並みを眺めることができ、都会の喧騒を感じつつも、落ち着いて過ごすことができます。 冬季限定で提供されるイチゴワッフルや、夏には涼しげなピンス（韓国式かき氷）など、季節ごとに楽しめるメニューも魅力の一つです。これらのメニューは、季節の変わり目を感じさせ、一年を通して何度も訪れたくなる理由となっています。 Trippose.comを通じて提供される専用のBEANS BINS COFFEEクーポンを利用すれば、日本からの観光客も更にお得にこの美味しいワッフルとコーヒーを楽しむことができます。韓国を訪れる際には、是非サボイホテル明洞店の2階にあるBEANS BINS COFFEEで、絶品ワッフルとこだわりの自家焙煎コーヒーをお楽しみください。明洞を訪れた際には欠かせない、ワッフル愛好家にとってはたまらない、フルーツたっぷりの美味しい逸品が味わえること間違いなしです。明洞の活気ある街並みを背景に、BEANS BINS COFFEEでは、一息つきながら極上のコーヒーと共に、心と体を満たす時間を提供しています。 このカフェは、ただ美味しいワッフルとコーヒーを提供する場所以上の意味を持っています。それは、旅の思い出を彩る特別な場所として、訪れる人々の心に残る経験を提供することです。友人や家族、大切な人と共に過ごす時間は、BEANS BINS COFFEEの心地よい空間と共に、より一層特別なものとなります。また、一人で訪れても、カフェの温かな雰囲気の中で新たな出会いや発見があるかもしれません。                    

1978年にオープンし、30年以上営業している「陳玉華（チン・オクファ）ハルメ元祖（ウォンジョ）タッカンマリ」は、鍾路5街に位置しています。この店では生後35日の若鶏だけを使用し、冷凍していない生肉を使っています。スープが香ばしく、濃厚ながらもさっぱりしていて、鶏肉の味が生きています。鶏肉を食べたあとは、残ったスープに麺を入れて食べると大変美味です。  

リュームたっぷり愛情たっぷりの明洞エリア中心にあるお粥屋さん 韓国の朝ごはんとして代表的な料理の一つであるアワビ粥は、海外からの旅行者にも人気があります。韓国のお粥は、具がたっぷり入っていて、少しとろみがあります。 日本では、お粥は主に風邪を引いた時や胃の調子が悪い時に食べることが多いですが、韓国では普段から健康的な食生活を心がける人たちがお粥を食べることが多いです。そのため、ソウルを歩いていると、お粥のチェーン店や専門店がたくさん見かけられます。 韓国の明洞に位置する多味粥は、お客様に心を込めて粥を提供する粥専門店です。こちらでは、事前に粥を作っておらず、注文を受けてから素早く調理しているため、より新鮮で美味しい粥をご提供することができます。   そんなお粥専門店の中でも、日本人客が半数以上を占め、リピーターも多い「多味粥（タミジュク）」は大変人気のお店です。場所は、地下鉄4号線の明洞駅から徒歩5分ほどで、買い物の前後にも気軽に立ち寄れます。人通りの多い通りに面した建物の4階にあり、階段にはお客さんたちからのメッセージがたくさん貼られています。店内に入ると、陽気で暖かい奥さんと日本語がとても上手な娘さん、そしてサービス精神たっぷりの社長さんが出迎えてくれます。     海鮮と松茸のお粥 蒸し餃子 海鮮チヂミ メニューには、日本語表記もあるため、言葉の不安はありません。一番の人気メニューはやはりアワビ粥で、アワビを豪快に入れた特アワビ粥、特アワビ粥に5種の野菜を入れた多味粥、たっぷりなアワビと風味が良い松茸を入れた宮中アワビ粥の3種類があります。そのほかにも、牡蠣、海老、蟹、貝などのお粥や、チヂミや参鶏湯などのサイドメニューもおすすめです。韓国の伝統茶も楽しめます。 また、お粥についてくるイカの塩辛はお土産としても人気があります。味もサービスも良く、一度行けば必ずリピーターになること間違いなしの「多味粥」。明洞でのショッピングの休憩に、または朝ごはんに「多味粥」は、味もサービスも素晴らしく、一度訪れたら必ずリピーターになること間違いありません。 韓国のお粥を食べて健康的な食生活を心がけるのもいいですし、明洞でお土産を買ったり、観光を楽しんだ後に、ぜひ「多味粥」で美味しいお粥を食べて疲れを癒してください。店員さんたちも親切で、日本語が話せるので言葉の壁もありません。明洞を訪れる際には、ぜひ「多味粥」に足を運んでみてください。

明洞餃子（ミョンドンギョジャ, 명동교자）本店は、ソウル市が発表した「ソウル未来遺産」に選定され、明洞をはじめとするソウルを代表する食堂として名高いです。その歴史は1966年にさかのぼり、伝統的な手打ち麺の専門店として、地元の人々だけでなく観光客にも愛され続けています。 当店は、厳選された食材を使用し、伝統的な製法にこだわった料理が数多く揃っています。特に、香ばしく濃厚なスープと柔らかい麺が見事に調和したカルグクスは、ソウルを代表する一品です。また、薄皮にたっぷりと野菜や肉が詰まったマンドゥ（餃子）も絶品で、訪れるお客様に大変喜ばれています。 さらに、明洞餃子本店では、辛味ソースで味付けされたビビンククス（冷麺）や、さっぱりとしたコングクス（冷たい豆乳スープ麺）など、多彩な韓国料理を提供しており、幅広い年齢層のお客様に愛されています。また、地元の食材を活かした季節限定メニューもございますので、訪れる度に新しい味わいをお楽しみいただけます。 「明洞餃子」本店は、韓国料理の伝統と革新が融合し、最高の味わいと温かなおもてなしでお客様をお迎えいたします。どうぞ一度、ソウルを代表する当店の逸品をお試しください。伝統に新風を吹き込む明洞餃子本店で、素晴らしい一日をお過ごしいただけることでしょう。      

カンジャンケジャンをはじめ全ての料理に化学調味料を一切使わず、天然材料のみを使用した朝鮮醤油を使い醤油をそのまま飲んでも全くしょっぱくないほどまろやかな味です。100%朝鮮醤油だけで漬け込んだイ・ハジョンのカンジャンケジャンは他店と比べてもコクがありご飯がすすみます。さらに、お店で使われる器などは無形文化財の真鍮製を使用しています。

百年地鶏サムゲタンは、韓国の伝統的な情緒を感じられる、ソウル特別市 鍾路区「北村韓屋村」に位置するサムゲタンの専門店です。その美しい庭園と伝統的なインテリアが目を引く店内は、1階に100席、2階に40席、さらに屋外庭園に60席の贅沢な空間が広がっています。ここで提供される最高品質のサムゲタンは、韓国国産の食材にこだわり、無投薬飼育の若鶏を衛生的に加工して使用しています。 この絶品サムゲタンの秘密は、40種類以上の厳選された食材を使って繊細に調合された特製ソースと、長時間煮込むことで脂肪分が抑えられ、さっぱりとした味わいが楽しめることです。高麗人参、銀杏、なつめ、もち米など、すべて韓国で栽培された国産食材を使い、お客様に最高の味わいを提供しています。 是非、この素晴らしい百年地鶏サムゲタンで、韓国の伝統的な風情と美味しい料理を堪能してみてください。お客様にとって忘れられない体験となることでしょう。

日本TVとガイドブックに数回紹介されるだけに、観光客の方々に有名なおいしい店です。 毎日連携の農場から供給される新鮮な鶏と済州道(チェジュド)で直接空輸した材料から湧き出るすっきりしていて淡泊な味が一品です。