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ソウル(中区) , 明洞

「ポンスニ」は現代社会で商業化された食卓よりはより家庭食に近いおかずを作るために地道に産地信用のある生産者を開発しています。「ポンスニ」の食事には15種類のおかずが季節によって変化を加えながら、様々なおかずを提供しています。 お母さんの味を感じさせるために最善の努力をしています。                


釜山広域市(釜山鎮区)

日本食を取り扱うモモヤマ(모모야마)では丹精込めて作る定食メニューと日本人も認めた美味の寿司や焼き魚料理、天ぷら料理、鍋料理、和え物などこの他にも料理やうどんなどの麺類があります。まるで日本にいるかのような感じがする伝統の畳部屋も7室ほど用意されています。


釜山広域市(海雲台区)

セブンスプリングスは、食材、調理法すべてにおいて健康を最優先とする「ウェルビーイング型」ファミリーレストランです。特にサラダバーは、季節の果物と有機野菜を提供するため1~3ヶ月ごとにメニューを変えていて、毎朝、とれたての有機食材を求め、鮮度の高いものを提供しています。また、油で揚げる代わりに、茹でる、焼くなど低カロリー、かつ健康的な調理法を採択しているのも特徴の一つです。


江原道(春川市) , 春川

春川と聞くと、湖と霧、そしてタッカルビ(鶏肉と野菜のピリ辛鉄板焼き)とマッククス(辛味そば)が思い浮かびます。春川の代表的なマッククスのお店のひとつである「シゴルマッククス」は、春川市内から北に行ったところにある新北邑にあります。30年の伝統を誇るシゴルマッククスでは、マッククス本来の味を味わうことができます。


 
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ソウル(麻浦区) , 弘大

【ソウルのノスタルジック隠れ家】 スルドゥンバム弘大本店で、時を越えた韓流の旅へ! 都会の喧騒から一歩離れ、1980〜1990年代の韓国アイドルと韓流スターの華麗なる時代へ。スルドゥンバム弘大本店は、レトロな写真が飾られた特別な空間で、かつてのスターたちとともに心温まるひとときを過ごすのに最適な場所です。 こちらのお店は、ソウル旅行の際には外せない「弘大」エリアの新名所!若者たちが集まるこのエリアにぴったりの、落ち着いた雰囲気の中、美味しい料理と共に、当時のK-POPのメロディーを楽しみながら、心ゆくまで語らうことができます。   Photo / 写真 / 照片(instagram) @sul_bam0521 Photo / 写真 / 照片(instagram) @sul_bam0521 Photo / 写真 / 照片(instagram) @sul_bam0521 店内は、5テーブルという限られたスペースですが、そこがまた独特のコンパクトさと居心地の良さを生んでいます。食材には、韓国各地から取り寄せた新鮮な海産物や野菜を使用。特に「クァンジャボトグイ」「コルベンイタン」「クンムルトッポッキ」は必食です!3人以上のグループには、様々な料理を一度に楽しめる「スペシャル ハンサンサン」がおすすめ。   Photo / 写真 / 照片(instagram) @sul_bam0521 Photo / 写真 / 照片(instagram) @sul_bam0521 しかし、人気メニューは早々と品切れとなることがしばしば。早めの来店が吉です。 ソウルへの旅行を計画中の皆さま、この「スルドゥンバム弘大本店」をリストに加えずにはいられないでしょう!地元の人々と交流しながら、韓国の文化と歴史を深く感じることができること間違いなし。弘大での特別な思い出を作るための一歩、ここから始めてみませんか?


京畿道(城南市) , 盆唐

ウガネヌロンソは屠畜場から直接仕入れた韓牛を手頃な値段で提供しています。堅炭で焼いた牛肉は遠赤外線で焼いたものより肉の旨みが増して美味しく食べられます。家族での外食や、ビジネスの接待、集まりなど、目的に合わせて利用でき、食後は屋外テラスでゆっくり休むこともできます。


ソウル(瑞草区) , 狎鴎亭・清潭洞

ソルヌンは韓国の伝統的な食べ物平壌冷麺専門店である。北朝鮮から移住してきた平壌高麗ホテルのシェフが直接料理を作って、ソウルで北朝鮮の食糧を楽しむことができる。平壌冷麺のほか餃子、ノクヅジョン、獣肉などはすでにおいしいと噂生えておりテレビ番組で紹介されたバーもある。          


ソウル(城東区) , ソウル東部

鮮烈な歴史の断片に触れてみませんか?聖水洞(ソンスドン)のクリエイティブなエリアに位置する、愛されるランドマーク大林倉庫(テリムチャンゴ)。この魅力的な赤レンガの建物は、活気に満ちた1970年代の都市の産業的な過去を物語っています。 精巧に復元され、現代のカフェに変貌した大林倉庫は、ユニークで本格的な体験を求める人々のための魅力的な隠れ家となっています。古き良き時代と新しい時代が最も楽しみな方法で出会う場所です。私たちの専門チームは、原本の精米所の構造の主要な要素を綿密に保存し、それらを現代の美学とシームレスに融合させています。この調和のとれた融合が独特な雰囲気を生み出し、過去への郷愁を求める若い世代のカップルたちを引きつけ、心を奪っています。 なぜ時間旅行に出かけてみませんか?私たちが丁寧に淹れたコーヒーを一杯いただきながら、カフェの素朴な雰囲気に浸り、過去の名残りに触れてみてください。物語の設定に飛び込んで、この時代を超えた空間で自分だけの物語を創造してみてください。それは聖水洞の産業的な歴史への鮮やかなトリビュートであり、都市の変身の象徴的なシンボルです。 大林倉庫の比類のない魅力を体験してみてください - 伝統が変革と出会い、歴史が現在に挨拶し、そして各訪問が過去との親密なランデブーとなる場所。これはただのカフェではなく、時間を通じた旅です。聖水洞の誇りである大林倉庫があなたの発見を待っています。


釜山広域市(釜山鎮区)

釜山広域市のブサンジン区に位置した韓食です。代表的なメニューは豚肉クッパです。50年の伝統を誇るテジクッパ専門店です。


ソウル(鍾路区) , 仁寺洞・鍾路

この店はソウル特別市のチョンノに位置した韓食専門店です。代表的なメニューはアンコウの蒸し物です。アグチム(アンコウの蒸し煮)は魚や野菜を一緒に煮込んだスパイシーな海鮮料理です。