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「BEANS BINS COFFEE」は2006年三清洞(サムチョンドン)韓屋村で第一歩を踏み出しました。一般コーヒーとは差別をおいて、長年記憶の中に残るコーヒーになるためにもっと難しい工程を経る・「BEANS BINS COFFEE」。コーヒー豆を選ぶことから、ロースト、抽出までバリスタの研究と真心が加えて一杯の「BEANS BINS COFFEE」が作られます。
清潭洞で24時間営業中の韓国料理店です。 メニューは有機農材料で作ったキムチと肉、豆腐などの材料を入れてテーブルの上で直接作って食べるキムチ鍋、単一メニューです。肉とラーメンを好みによって追加して食べられます。
ヨゴプレッソはYogurtとEspressoの合成語で、濃いコーヒーと特製のヨーグルトアイスクリームを楽しむことができるプレミアムデザートカフェです。 新メニュー発売するたびにSNS上で話題を集め、ブランド競争力を高めているヨゴプレッソ。 顧客訪問を率いる力、まさにヨゴプレッソというブランド価値にあります。
行列できる弘大のプレミアム焼き鳥専門店!「青春タッコチ」です。 待機表として音がする鶏の人形を配ります。鶏の人形と写真を撮ってSNSに掲載してみせるとコーラがもらえるイベントもやっています。焼き鳥を直火で焼いて脂を除いて淡泊さを生かした味です。一番人気のメニューはモッツァレッラタッコチです。
明洞メインストリートに位置した、たった2000ウォンで32センチ、ロングアイスクリームが食べられる明洞の名物「32パフェ」。32センチのソフトクリームだけじゃなく、カップに入った3種類の味が楽しめます。味はバニラ、チョコ、マンゴー、ヨーグルトなど10種類ほどあります。
生フルーツ焼酎で有名な「パンジョ」です。 生フルーツ焼酎は果物の味が加わって柔らかく、かぼちゃの海産物の辛味蒸し煮は海産物炒めとかぼちゃの味がよく調和しています。 空席がない時も多いので予約して行くのをお勧めします。
「オンマウル」は豆腐料理専門店です。 全てのメニューに調味料を使わず、国産豆のみを使った豆腐を作ったので体に良く、味もいいです。 そのために外国人の方もたくさん訪ねています。 豆腐鍋が一番人気のメニューです、健康なおかずも味がとてもいいす。
仁寺洞サムジガルの近くに位置したスジェビ(すいとん)が有名なお店です。 昆布、煮干しを入れて煮込んだあっさりした味の澄んだスープとコチュジャンを入れて辛口のスープに作ったスジェビ(すいとん)を味わうことができます。 手で練りこねたものをもちもちしたスジェビは自家製白菜キムチと冷えたトンチミと一緒に楽しめます。
新鮮な食材で昔の方式そのままに従うことがまさにミルタッかき氷の人気の秘訣です。 不要な装飾用ゼリーなどを除いてただかき氷の本来の味を出すためによい食材で真心を込めて作るミルタッかき氷は、夏場のウェルビーイング食べ物として20年余りの間、変わらない味を維持してきています。
ソウルで並んで食べるほど、カルビタンとプルコギが有名な昔の味、「イェンマッソウルプルコギ」です。 食肉軟化剤を入れず、淡泊な味を感じることができる焼肉専門店です。 肉本来の味を生かしながらもキノコ、タマネギ·ネギなどの野菜を添えてにおいをなくすたれの牛肉プルゴギがここの代表的なメニューです。 ランチと夕食のメニューが異なって、ランチは朝9時から先着順受付であり、限定販売です。
