韓国グルメホーム : トリップポーズ

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SOIGNÉ

「SOIGNÉ（スワニイェ／スワニエ）」は、韓国初のポップアップレストランで知られるイ・ジュンシェフが初めてオープンしたレストランで、フランス語で「完成度が高い」「入念な」という意味をもっています。韓国を土台とし、フランス、イタリア、アメリカなど全世界の料理からインスピレーションを受けた独創的な料理を提供しています。

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タルコックレープ弘大店

１．きれい!（甘いクレープを花束のようにきれいに巻いて提供します。）２．甘い!（悪魔のジャムで有名なヌテラを使用して作ってくれるために中毒性があって味が強烈ながら刺激的です。）３．おもしろい!（オープン・キッチンでお客様の前ですぐ作っているために面白くて衛生的な面でも信頼できます。）

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カテールポ

カテールポは鐘路区孝子洞の景福宮駅近くに位置するイタリアンレストランです。カテールポの特徴はイタリアンレストランであるのに飲食店らしからぬ韓屋を利用しているということです。人の固定観念を破るように東洋と西洋が調和されています。東洋の温和さと西洋の洗練さの雰囲気を同時に感じられるレストランです。

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テソンチプ

「テソンチプ」は、60年の伝統を受け継ぐトガニタン（牛膝軟骨スープ）専門店です。

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グムヨンムン

この店はソウル特別市のクァンファムンに位置した韓食専門店です。代表的なメニューは点心です。本格的な中国料理をお出しするお店です。

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MENON

「MENON」はピンク色のインテリアで女性たちの心を虜にするカフェです。化粧品ブランドバントゥー365とコラボレーションを進めて2階ではバントゥー365の製品を見ることができます。多様なデザートと野外テラスの組合はカメラのシャッターを切るようになります。

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TAJ PALACE

「TAJ PALACE（タージパレス）」はタージマハルの英名です。韓国に本格インド料理を広めたいというオーナーの希望でインド出身のシェフをインドから招待して雇っています。広く知られているインドカレーのみならず、タンドリーチキン、インドのチャーハン「ビリヤニ」、ナン、ラッシー、セットメニューなどの様々なメニューを用意しています。

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トファコプチャン

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サムヒブルラク

1971年に忠壮路で1代目が開店したサムヒブルラクが尚武地区に移転し、現在2代目が営業しています。毎日、全羅南道務安郡から水揚げされた新鮮なテナガダコを使って調理しています。

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明洞一番地

湖の町、そしてタッカルビの本場として有名な春川の明洞一番地。春川の観光地のひとつとしてグルメ旅行を楽しむ旅行客たちが訪れる場所で、最高の味を求めて研究を重ねて春川固有のヤンニョム（タレ）と料理法を持つおいしいタッカルビとマッククスが自慢です。

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