全羅南道(順天市 )

全羅南道順天の別良面役所の前に、「悪口おばあさん」で有名なトンベク食堂「ヨッポハルメチプ」があります。このお店には、全国の美食家が先を競って押し寄せるといいます。順天と筏橋、長島の干潟でのみ獲れるムツゴロウを材料にして、この地で約30年ムツゴロウ鍋を作ってきました。湖南の海岸地域では、昔から二日酔いや夏と秋の滋養強壮の料理として、ムツゴロウ鍋を食べてきました。旬の時期は秋ですが、これはムツゴロウが冬眠するための栄養分を蓄えているためです。主に寄せ鍋(チョンゴル)などの鍋料理や、焼いて食べることが多く、茹でてからさらに肉を崩して煮込むこってりとした鍋(タン)は、濃厚で風味があります。ムツゴロウを丸ごと煮る寄せ鍋や蒲焼は弾力があり、酒のつまみとしても格別です。また、辛いのが大丈夫な人にはイイダコの辛味炒め(チュクミ・ポックム)もおすすめ。人気店のため、またその日の仕入れの状況により早めに売り切れることがあり、また営業時間が夜8時までと早く閉まることにも注意が必要です。


全羅南道(新安郡 )

無限の橋は全羅南道(チョルラナムド)新安郡(シナングン)慈恩島(チャウンド)屯長(トゥンジャン)海岸縁にある歩道橋で、慈恩島からクリ島、姑島(コド)、ハルミ島(ド)へと続いています。 総延長1004m、幅2mの海の上に設置された遊歩道で、蒼い海原の上を歩いていると、いつしか無人島が見えてきます。 名称にある無限には、島々を橋で結ぶ連続した終わりのない発展を願う意味合いが込めら付けられました。


仁川(西区) , 仁川市街地

熱気とスパイスが奏でるシンフォニー: 仁川・西区「K-ラミョンスタジオ」で味わう、究極のK-フード体験 (韓国ドラマのワンシーンを自らの手で。カスタマイズが光る、次世代の美食アトリエ) 韓国・仁川 — その国の真の鼓動を知るには、人々が愛してやまない「ソウルフード」を味わうのが一番です。韓国において、その熱き鼓動とは、ぐつぐつと煮え立つ真っ赤なスープと、もっちりとした麺が織りなす「ラミョン」に他なりません。近年、洗練された発展を遂げる仁川・西区(ソグ)に、この国民食をアートの領域へと引き上げた文化の聖地「K-ラミョンスタジオ」が誕生しました。ここは単なる飲食店ではなく、世界中の人々を魅了する韓国の国民食が、あなただけのパーソナライズされた一皿へと昇華される、革新的な美食のギャラリーです。 日本からお越しの皆様へ:韓国ドラマを観ながら、「あの熱々でスパイシーな一杯を食べてみたい」と喉を鳴らしたことはありませんか?その夢を叶える完璧なステージが、ここに用意されています。   [ The Ambience ] 空間美学:K-ソウルフードへのオマージュ K-ラミョンスタジオの扉を開けると、従来のセルフ食堂の概念は完全に覆されます。そこには、まるで現代アートの美術館のように明るく、隅々まで磨き上げられたスタイリッシュな空間が広がっています。 ◆ 圧巻の「ラミョン・ライブラリー」:店内の主役は、床から天井まで美しく陳列された、韓国が誇る名作ラミョンの数々です。濃厚でクリーミーな牛骨スープから、SNSで世界中を熱狂させている伝説の激辛スパイスまで、その圧巻のラインナップから自分だけのキャンバスを選ぶ瞬間こそ、この美食体験の胸高鳴るプロローグです。 ◆ 近未来的な調理ラボラトリー:あの有名な「漢江(ハンガン)でのラミョン体験」を、完璧な屋内環境で再現できます。最新鋭の自動IH調理器が完備されており、科学的に計算された正確な温度と時間で沸騰させます。これにより、家庭では絶対に真似できない「究極のアルデンテ(もっちりとした弾力)」が必ず完成するのです。   [ The Artistry ] 匠のトッピング:無限に広がる味覚のパレット このスタジオを非日常の領域へと押し上げているのは、カスタマイズへの並々ならぬこだわりにあります。美しく管理されたビュッフェスタイルのトッピングバーで、あなた自身が「一杯の職人」となることができます。 ◆ 鮮度を極めた収穫祭:一般的なコンビニエンスストアとは一線を画し、ここには農園から届いたばかりのような新鮮な具材が贅沢に並びます。シャキシャキのネギや新鮮なもやし、プレミアムソーセージ、とろけるモッツァレラチーズなど、常に補充される完璧な鮮度の具材たち。これらを加えることで、いつもの一杯が、複雑で奥深い「本場韓国の味のオーケストラ」へと変貌します。 [ The Distinction ] 旅人が「5つ星」を贈る、ホスピタリティの真髄 世界中から寄せられる絶賛のレビューを紐解けば、K-ラミョンスタジオが「食のエンターテインメント」を完全にマスターしていることがわかります。 ◆ 言葉の壁を越える、文化の案内人:最も多くの称賛を集めているのは、スタッフの温かく洗練されたおもてなしです。セルフ調理に不慣れな日本の旅行者に対しても、常に笑顔で、丁寧に手順をサポートしてくれます。その細やかな気配りが、異国での不安を瞬時に安心へと変えてくれます。 ◆ 完璧な清潔感とモダンな美意識:旅行者が重視する「衛生面」においても、完璧な水準を誇ります。カフェのように美しく保たれた清潔な店内と、トレンディな照明は、SNSにアップする旅の思い出を撮影するのに最高の背景となります。 ◆ 全ての旅人を歓迎するオアシス:気兼ねなく一人で食事を楽しみたいソロトラベラーから、さまざまな味をシェアしたいグループ旅行まで、ゆったりと計算された心地よいレイアウトが、あらゆるゲストを優しく迎え入れます。   [ The Distinction ] 旅人が「5つ星」を贈る、ホスピタリティの真髄     1. K-シネマティック・ブレンド(チャパグリ・スタイル) あの大ヒット韓国映画の主人公になった気分で、濃厚で香ばしい黒豆ソースのラミョンと、スパイシーな海鮮ベースをミックス。トッピングバーの半熟卵を乗せれば、現代韓国フュージョンを象徴する、旨味の爆発が口いっぱいに広がります。 2. ソウル・スパイス・チャレンジ 辛いもの好きなら、トップクラスの激辛ブランドに挑戦を。燃えるような赤いスープに、たっぷりのモッツァレラチーズとシャキシャキのもやしをトッピングして中和させるのが通の食べ方。辛さ、まろやかさ、食感が織りなす魅惑のダンスをお楽しみください。 3. 究極の癒し、職人仕込みのコムタン 辛いものが苦手な方でもご安心を。雪のように白い、コク深い牛骨(コムタン)スープを選びましょう。新鮮なネギをたっぷりと乗せ、黒胡椒を少々。疲れた旅人の胃袋を優しく包み込む、心温まる至福の一杯です。 [ Essential Visitor Information ] ビジター・インフォメーション ■ 店名:K-ラミョンスタジオ (케이라면스튜디오) ■ 所在地:仁川広域市 西区 鉢山路23、ダオンプラザ2(発展著しいモダンな新都市、黔丹・コムダンエリアに位置) ■ アクセス:仁川の快適な公共交通機関でスムーズにアクセス可能。西区への道のりは、進化を続ける洗練された韓国の日常風景を垣間見る、素晴らしいプチトリップとなります。 ◇ エディターからのプロ・アドバイス:急いで食べる必要はありません。窓際の席に座り、自分だけの完璧な一杯を創り上げたら、韓国の伝統的な甘いアイスティーや、爽やかなフルーツエイドを一緒にオーダーしてください。熱々でスパイシーなラミョンと、氷が浮かぶ冷たいドリンクのコントラスト。これこそが、地元の人々が密かに楽しんでいる、究極の美食の秘訣です。 「味覚をデザインし、キッチンを操る。K-ラミョンスタジオであなたが味わうのは、単なる食事ではありません。それは、熱く躍動する現代韓国のソウル(魂)そのものです。」


全羅北道(任実郡 )

蟾津江は山と川に恵まれているので、昔から各種の魚介類が豊富なことで有名です。特に上流ではカワニナが、下流ではシジミが有名で、こちらのお店では上流のカワニナを使った汁物が評判です。やや苦味がありながらも香ばしさを同時に味わえるこのカワニナ汁(タスルギ・タン)は、美味しいのはもちろん、二日酔い、黄疸(おうだん)、むくみなどにも効果があり、また、『本草綱目』と『東医宝鑑』によると、目を健やかにする働きがあると書かれています。ソンシム会館食堂は20年間、カワニナだけをメインメニューとしてきた、カワニナ汁の専門店です。


忠清北道(提川市 )

2004年創業の有機農生薬を扱う企業を母体としています。韓方薬・生薬についての膨大な知識と経験を評価され、2013年に文化体育観光部の公募事業に選定、設置された体験場です。有効成分の含有量が高いとされる堤川の生薬に触れ、五感をフル活用しての体験ができるテラピープログラムを運営しています。


仁川(中区) , 仁川国際空港

仁川空港開港18周年記念定期コンサート 'HEART BLOSSOM CONCERT' 仁川空港開港18周年、ときめきと感動が花開く! 仁川国際空港で出会う韓国最高のアーティストが繰り広げる仁川空港開港18周年記念定期公演 'HEART BLOSSOM CONCERT'が3月29日(金)から31日までの3日間、仁川国際空港第1ターミナル1階ミレニアムホールで開催されます。


慶尚南道(梁山市 )

梁山市(ヤンサンシ)では菜の花の饗宴が繰り広げられる梁山川河川敷一帯で「梁山菜の花の饗宴」を開催します。 梁山市は健康生活実践のため菜の花の道健康ウォーキング大会を実施するとともに、菜の花団地を探訪する市民のためにチューリップの丘、散策路、伝統遊び体験スペース、休憩所などを設置、このほか公演なども行います。 また菜の花団地の近くで梁山川十里麦の道と呼ばれる永大橋(ヨンデギョ)からの散策路周辺には、青麦、睡蓮団地、梁山川噴水、愛の鍵などの施設もあります。


京畿道(竜仁市)

韓宅植物園では、来る2018年4月21日から5月22日まで約1ヶ月間「春の花フェスティバル」を開催します。 約70万平方メートルの敷地に36のテーマがある庭園で構成されるこの植物園には自生及び外来植物およそ1万種が生態環境に合わせて植えられ、季節やテーマ別に植物の美しさを感じられる植物園です。 またこの春の花フェスティバルは韓国の植物資源の大切さを実感できる場で、これまでのお祭りのような消費活動中心で人の手が入ったお祭りでない、持続可能な自然を生かした植物園ならではの内容のお祭りとなっています。 36のテーマ庭園が季節別、テーマ別に作られた韓宅植物園の最も大きな特徴はいつ訪問しても個性満点の植物に出会えること。この春、韓宅植物園 春の花フェスティバルに足を運んでみてはいかがでしょうか。


京畿道(金浦市)

'2019アラマリンフェスティバルは2019京畿(キョンギ)観光有望祭りに選定されたお祭りイベントです。 今回の行事ではプールパーティーとともにミュージックコンサートやチアリーディング祭りをはじめ、プールやヨット及び水上レジャー体験のほか、カラーセラピー、フェイスペインティングなどのさまざまな体験プログラム、ローカルマーケットやフードトラックなどのグルメやショッピングなども楽しめ、参加するすべての方に忘れえぬ思い出の場となるお祭りです。 5箇所のカラーゾーンはそれぞれ異なるコンセプトで構成され、皆様に特色あるひと味違った夏のバカンスをお楽しみ頂けます。


慶尚北道(盈徳郡 )

盈徳彫刻公園は盈徳郡民達の体力管理と休憩空間として9,900平方メートルの広さで造られました。この彫刻公園は国内外の小さな彫刻公園とは違い、この地方の美しい自然景観に合うような文化空間としてレジャースポーツ機能と同時に芸術的な体験を提供し、余暇を楽しむことができるようにしました。