「創業以来二代目を守る、こだわりが詰まったソルロンタン」 大きな鍋で15時間以上じっくり煮込み、深いながらもあっさりとした後味の良さが感じられるソルロンタン（牛骨肉の煮込みスープ）がこの店の自慢です。一緒に食べるキムチとカットゥギ（角切り大根キムチ）は店で直接漬けたもので、旨みがしっかりと出ており食欲をそそるおいしさです。すべての材料と料理にはカンミオクだけの、ほかでは真似できないノウハウと真心が込もっています。
