全州伝統酒博物館 전주 전통술박물관

全州伝統酒博物館（チョンジュチョントンスルパンムルグァン）は、自家製の酒を醸し、客人を迎え、祭祀を執り行った「家醸酒（カヤンジュ）」の伝統を、現代に伝えています。伝統酒の匠を招いて酒造りの講義を開講したり、家で簡単に自家製酒を作る方法を研究し、普及させています。
また、祖先の飲酒文化を現代に継承し、「郷飲酒礼（健全で美しい飲酒文化）」の教育を行なっています。酒博物館では、韓国の伝統酒の普及にも力を注いでいます。定期的に開かれる酒紀行では、韓国の伝統酒の認知度向上と普及に貢献しています。また、観覧客を対象に韓国伝統酒の試飲を行ない、伝統酒の大衆化にも努めています。

*伝統家醸酒試飲（年中常設）
 
*麹踏み
- 日時：毎週火・水・木曜日
- 所要時間：50分
- 体験催行人数：最少5人
- 体験費用：40,000ウォン（1チーム1人追加ごとに 大人 8,000ウォン、子ども 5,000ウォン追加）
 
* 焼酎作り
- 日時：毎週火・水・木曜日
- 所要時間：50分
- 体験催行人数：最少10～20人
- 体験費用：10,000ウォン／1人（1チーム1人追加ごとに 大人 10,000ウォン、子ども 8,000ウォン
- 内容：焼酎の由来と焼酎の蒸留方法を実際に体験
 
* 甘紅露酒作り
- 体験費用：12,000ウォン／1人（1チーム1人追加ごとに 大人 12,000ウォン、
子ども 10,000ウォン追加）
- 内容：甘紅露酒の起源と原理、きれいな紅色の焼酎を実際に体験
 
* マッコリ作り
- 日時：毎月第三土曜日、午後2時～4時（1～3チーム先着予約）
- 所要時間：40～50分
- 体験催行人数：最少5人～20人以内
- 体験費用：10,000ウォン／1人
 
* 果実酒作り
- 日時：毎週金・土曜日（1週間前までに予約）
- 所要時間35分
- 体験催行人数：5～15人以内
- 体験費用：15,000ウォン～20,000ウォン／1人
※ 主材料により体験費用が決まります。
 
* 拓本体験
- 日時：毎月第二、第四土曜日。10:00～12:00／14:00～17:00
※ 酒博物館特別イベント時にも、拓本体験実施
- 所要時間：10分
- 体験催行人数：個人 常時、団体 5～20人（前日までに予約）
- 体験費用：1,000ウォン（韓紙2枚）
 
* 郷飲酒礼
- 場所：伝統酒博物館、または韓屋生活体験館
- 講師：タウム先生（前 伝統酒博物館 館長）
- 所要時間：1時間
- 体験催行人数：20人～30人以内
- 体験費：一般 12,000ウォン、学生 10,000ウォン
 
* サラン酒作り
- 日時：常設（2ヶ月前までに問い合わせ）
- 場所：伝統酒博物館実習場
- 講師：伝統酒博物館研究陣
- 所要時間：3時間
 

15人以上の団体で観覧される場合は予約してください。
個人で観覧される場合は予約の必要はありません。